如影随形

著名的Chu煮熟的厨师菊花wuchang鱼，汤是新鲜而柔

发布时间：2025-06-23 11:12编辑：365bet体育注册浏览（82）

Chen Liang（左三）生产菊花wuchang鱼。 Chutian Metropolis Daily Jimu新闻（记者Lu Chenghan）提供的图片去除了鱼尾鱼的胸骨，刮擦鱼肉，搅拌粘性米饭，然后将其与原粉，油和其他成分混合。然后以菊花的形状将其安装在纸油上，然后将其放入热水中，然后将其倒入带有Yangxin modun的洪胡子莲花种子汤中。菊花鱼不在笼子里，看起来很现实。品尝它，感觉汤新鲜而香。 6月22日，中国烹饪大师和著名的Chu Chen Liang表明，它在这一领域表现出了独特的技能，每个人都为此表示赞赏。 1989年，16岁的Chen Liang从Huangang Lang来到Wuhan。他的第一件作品是在汉湖（Hankou）的一家商店里帮助一位厨师。从那时起，他已经确定了烹饪技巧，并已成为中国十大著名厨师，他的烹饪技巧继续提高。陈·梁说蒸的乌昌鱼是我国一道受欢迎的菜。许多外国客人甚至国际朋友来到武汉，喜欢这道菜。当刺入美味的食物时，许多顾客建议wuchang鱼很美味，但是刺很多，很容易被卡在喉咙里。 1983年，Lu Yongligang开发了橙皮葡萄鱼Blanch，达到了餐馆的需求。 2022年，陈·梁（Chen Liang）想到了创建新的wuchang鱼类菜肴。根据卢甘甘（Lu Yongligang）的指南，他开始研究菊花王鱼的生产。这个想法非常简单，但是当我这样做时，我意识到困难是一个。他面临两个主要困难。首先，保持烹饪wuchang鱼的过程，并确保颜色是白色的，肉是柔软且有弹性的：其次，米饭的粘球形状变成菊花。经过许多挫败感，我终于发现了这样做的方式。为了制作鱼肉，他使用了连续的温度和原始HOT防止鱼肉；他用钢丝泄漏了鱼筋膜，以解决形成的粘合鱼的光滑度。将生粉和蛋清添加到适当的数量中，以增强花瓣的硬度和弹性。加入适当量的盐，油，洋葱和生姜水，使味道新鲜，香不粘。 “如果您想使其逼真的the骨，粘合鱼应该是柔滑而熟练的。该程序需要技巧。散步的花瓣是散步的。”陈·林（Chen Liang油纸上的菊花在热水中煮熟。法官和听众，并赢得了“最佳震惊奖”，最近赢得了“ Jingchu Craftsman”和“ Big City Craftsman”模型的冠军。nd以选择成分并添加它们，这意味着为菜肴，调味和减少，油，盐和糖减少多种成分。 “为了培养烹饪才能，直到苹果传递他们的技能，然后进入社区，为居民Chen Liang提供服务，他总是会摇晃社区，它将扩散到食物和食物的变化中。